Gaminame su... Sveikata

Šiurkšti klaida, daroma plakant glotnučius: dėl jos įsisavinama mažiau antioksidantų

rinkosaikste.lt 2023 19 spalio

Daugelio geros dienos užtaisas prasideda nuo natūralios energijos pliūpsnio, gaunamo iš sveikatai palankaus, maistingo pusryčių glotnučio. Jo gamybai renkamasi klasikiniai ingredientai: pienas, miško uogos, špinatai ir, žinoma, – bananai. Vis dėlto, anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, tikrai ne visus produktus galima maišyti į vieną kokteilį, mat, maisto produktuose esantys flavonoidai (antioksidantai) prasčiau pasisavinami, kai […]Skaityti daugiau

Aktualijos Gaminame su...

Kėdainiečius maisto gamybos mokė šefas iš Italijos

Eglė KUKTIENĖ 2023 12 spalio

Nors už lango jau ruduo, vis dažniau mus lanko lietus ir vėjas, Kėdainių profesinio rengimo centre trumpam sugrįžo vasara. Ją čia atvežė iš Sicilijos atvykęs virtuvės šefas ir kavos gaminimo meistras – barista – kurie centro moksleivius ir pedagogus mokė pietietiškos virtuvės subtilybių. Kasmet bendradarbiauja su užsieniečiais Kaip sakė Profesinio rengimo centro (PRC) direktorius Dangiras […]Skaityti daugiau

Gaminame su... Verslo pulsas

Receptai pietums: populiariausi patiekalų pasirinkimai

rinkosaikste.lt 2023 10 spalio

Vėl pietūs, ir vėl galvos skausmas… Ką pasigaminti šįkart? Kepta vištiena jau nusibodo, į burokėlių sriubą net nesinori žiūrėti, o makaronus su grybų pažadu gaminote vakar? Taip, sugalvoti idėjų pietums – iššūkis nemenkas. Vis dėlto, nervintis ir sukti galvos tikrai neverta – štai keli populiarūs receptai pietums, kurie, tikimės jus pradžiugins. Išmėginkite, ir esame tikri, […]Skaityti daugiau

Aktualijos Gaminame su...

Ar nugriebus pelėsį nuo uogienės ją vis dar saugu valgyti?

rinkosaikste.lt 2023 27 rugsėjo

Rudeniui atėjusį metas išsaugoti vasaros skonius stiklainiuose. Tačiau ar tikrai viską žinote apie šį gaminimo būdą? VMVT specialistai primena, ko reikėtų nepamiršti namų sąlygomis gaminant konservus. Konservavimo ir uogienių virimo procesas turi būti pradedamas nuo stiklainių paruošimo. Stiklainiai turi būti nesuskilę, gerai išvalyti. Svarbu žinoti, jog stiklainius nulieti ir apiplauti šiltu vandeniu nepakanka – šiltas […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Nustebinkite mamą pavasarišku braškių tortu (receptas)

rinkosaikste.lt 2023 5 gegužės

Pavasario pabaigoje braškės pradeda puošti mūsų virtuves ir lepinti organizmą vitaminais. Jos, subrendusios mažame krūme, daro didelę įtaką mūsų sveikatai. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šios uogos pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir yra puikus vitamino C šaltinis. Artėjančios mamos dienos proga prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė kviečia savo brangiausiam žmogui iškepti sveikatai palankų […]Skaityti daugiau

Gaminame su... Verslo pulsas

Patiekalai, maloniai nustebinantys ypatingu skoniu

rinkosaikste.lt 2023 13 balandžio

Kai ateina savaitgalis, kyla nenumaldomas noras mesti į šoną visus įkyrėjusius darbus ir leistis į gamtą. Kurgi kitur įmanoma kaip reikiant atsipalaiduoti? Ko reikia gamtoje, kad būtų galima karališkai jaustis? Nieko išskirtinio, tik itin skanaus maisto, juk net maži vaikai žino, kad valgis po atviru dangumi yra dvigubai gardesnis nei valgant jį prie stalo tarp […]Skaityti daugiau

Aktualijos Gaminame su...

Užgavėnės – kaip vaikystėje: išbandykite nostalgiškų lietinių receptus

rinkosaikste.lt 2023 21 vasario

Blynai – gardus ir nostalgiškas patiekalas, kurio kvapais per Užgavėnes pakvimpa bene kiekvieno lietuvio virtuvė. Pasak kulinarės Julijos Steponavičiūtės, maisto mylėtojų atpažįstamos kaip „Kitchen Julie“ net ir paprasčiausiai paruošiami blynai ją kvapais ir skoniais nukelia į vaikystės namus. Maisto tinklaraštininkė šias šventes kviečia gaminti prisiminimais kvepiančius ir burnoje tirpstančius lietinius. Tradicijos išlieka ir šiandien  Pasak […]Skaityti daugiau

Aktualijos Gaminame su...

Valentino dienai – šefo L. Čepracko receptas

rinkosaikste.lt 2023 14 vasario

Vasario 14-oji – viena laukiamiausių įsimylėjėlių dienų. Nemaža dalis planuoja ta proga nustebinti savo antrąją pusę romantiška vakariene. Tačiau ne kiekvienas mėgsta suktis virtuvėje, o ir įmantraus patiekalo gamyba gali gerokai paploninti piniginę. Laimei, šefas, restoranų „Gastronomika“ ir „Meat“ įkūrėjas Liutauras Čeprackas dalinasi daug laiko ir specialių įgūdžių nereikalaujančiu receptu, kuriuo be vargo nustebinsite savo […]Skaityti daugiau

Aktualijos Gaminame su...

Vietoj pusryčių košės – avižinių dribsnių ir bananų apkepas

rinkosaikste.lt 2023 7 vasario

Jei įprasta košė rytais jau pabodo, o namuose prisikaupė prinokusių, ruduoti pradėjusių bananų, vos per kelias minutes pasigaminkite avižinių dribsnių ir bananų apkepą, kurio užteks visai šeimai. Kulinarijos technologė Lina Barčaitė sako, kad tokį sotų ir drėgną apkepą galima skanauti tiek šiltą, tiek šaltą, tad jei patiekalo liks kitai dienai, su kava suvalgysite jo gabalėlį […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Šeimos vakarienei – aromatinga pomidorų sriuba su aštriais prieskoniais

rinkosaikste.lt 2023 6 vasario

Nors pomidorų sriuba dažniau asocijuojasi su šalta gaspačo, kuria gaivinamės karštomis vasaros dienomis, žiemą pomidorus galime panaudoti šildančioms sriuboms. Kadangi šaltuoju metų laiku jų skonis ne toks sodrus kaip per derliaus įkarštį, verta juos kepti, virti ar troškinti. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė siūlo pomidorus įtraukti į kasdienį racioną visais metų […]Skaityti daugiau

Aktualijos Gaminame su...

Vasario 5-ąją nepamirškite pasimėgauti cepelinais!

rinkosaikste.lt 2023 5 vasario

Švenčiama Pasaulinė cepelinų diena BNS inf. Pirmąjį vasario sekmadienį, vasario 5-ąją, nepamirškite pasimėgauti cepelinais, mat būtent šią dieną tradiciškai švenčiama Pasaulinė cepelinų diena. Nors naminių cepelinų pasigaminti nėra taip paprasta, žinant kelias gudrybes – juos paruošite be vargo. Be to, išleisite ir kur kas mažiau pinigų nei valgydami juos kavinėje. Porcija cepelinų mieste kainuoja apie […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Žiemos pramoga – mėsos kepimas ant grilio: svarbiausios taisyklės

rinkosaikste.lt 2023 10 sausio

Tamsiomis žiemos dienomis pasiilgstame saulės ir smagių išvykų su bičiuliais gamtoje. Nors lauke dar nosį žnaibo šaltukas, taip pat galime mėgautis ant žarijų kepamos mėsos aromatais, tereikia tinkamai tam pasiruošti. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ technologo Vido Nadzeikos, mėsos kepimas ant griliaus žiemą mažai kuo skiriasi nuo šiltojo sezono, tereikia žinoti kelias taisykles. Norintiems mėgautis sveikatai […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Tegul namai pakvimpa Kalėdomis: saldi bananų duona nekainuos nė 5

rinkosaikste.lt 2022 28 lapkričio

Saldūs prieskonių kvapai šventiniu laikotarpiu akimirksniu nuneša į vaikystę, kuomet meduoliai su cinamonu ir imbieriniai sausainiai su sniego baltumo glaistu tiesiog ištirpdavo burnoje. Vos per pusvalandį galime šiuo jausmu pripildyti namus, pusryčiams išsikepdami bananų duonos su šventiniais prieskoniais ir taip susikurdami pakilią Kalėdų laukimo nuotaiką. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Pyragų dienai – trys kepiniai, kuriuos pasigamins net virtuvės naujokai

rinkosaikste.lt 2022 4 lapkričio

Savaitgalį Lietuvoje bus minima pyragų diena, todėl pats metas sugalvoti, kokiu kepiniu nustebinsite artimuosius. Net jei suktis virtuvėje nėra jūsų aistra, nusiminti nereikia. Išsirinkus tinkamą receptą, paruošti burnoje tirpstantį pyragą gali kiekvienas, o jei visai neturite laiko – pasižvalgykite jau pagamintų kepinių. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjams norint pasiūlyti kuo […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Helovinui artėjant: neišmeskite moliūgų minkštimų, iš jų pasigaminsite gardų desertą

rinkosaikste.lt 2022 18 spalio

Moliūgas – maistinga, sultinga daržovė, dažnai naudojama kaip tradicinė Helovino dekoracija arba Padėkos dienos pyrago įdaras. Tačiau ruošiantis gaminti šventines dekoracijas, vertėtų išsaugoti moliūgo minkštimą bei sėklas, turinčius daugybę sveikatai naudingų savybių. Iš šių komponentų galima pasigaminti ne tik gardžius pietus, bet ir neįtikėtinai skanų krembriulė desertą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pažymi, jog dėl […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Ko galima išmokti per šventes, gimtadienius ir… jubiliejus

Jorūnė LIUTKIENĖ 2022 3 birželio

Jorūnė LIUTKIENĖ Yra toks vienas geras ir labai paprastas būdas sužinoti naują receptą. Tai taip žmonių vadinami ,,suneštiniai  baliai“. Tie seni geri tikri giminių ir šeimininkių susirinkimai mano receptų knygoje paliko ne vieną laiko patikrintą receptą. Puotoje yra unikalu tai, kad ne tik pamatai, sužinai, paragauji, įsitikini, bet ir ištrauki iš šeimininkės receptą. Geros šeimininkės, […]Skaityti daugiau

Gaminame su... Po darbų

Kartą per sezoną šis patiekalas būtinai turi paviešėti ant Jūsų

Jorūnė LIUTKIENĖ 2022 9 gegužės

Atskleistos dvi troškintų kopūstų gaminimo paslaptys   Jorūnė LIUTKIENĖ Pirmą kartą savo troškintų kopūstų receptą viešai paskelbiau draugės prašymu 2013 metais asmeniniame socialinio tinklo „Facebook“ profilyje. Nuo to karto dar patobulėjau. O vos prieš savaitę sulaukiau klausimo, kaip aš troškinu kopūstus ir… net pati nustebau, kad daviau patarimą išmintingai, patyrusiai ir daug bei skaniai gaminančiai […]Skaityti daugiau

Gaminame su... Po darbų

Naujas būdas – neįprastas skonis: kaip kepti žuvį druskoje

rinkosaikste.lt 2022 3 gegužės

Žuvies kepimo druskoje būdas gyvuoja šimtmečius, tačiau, nors yra labai paprastas ir priduodantis netikėtų skonių, paskutiniu metu buvo užmirštas. Šiuo būdu kepant žuvį tereikia iš viršaus ir apačios storiu sluoksniu padengti ją druska, paliekant virti savo sultyse. Pasak maisto technologo Vido Nadzeikos, taip kepama žuvis tiek orkaitėje, tiek grilinėje ar ant laužo bus žymiai sodresnio skonio. Tiesa, svarbu prieš tai išsirinkti tinkamą žuvį –  kokybės vadovė Ana Čudinienė […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Velykų desertus ruoškite kartu su visa šeima

rinkosaikste.lt 2022 11 balandžio

Per Velykas ant šventinio stalo būna kur kas daugiau nei tik margučiai, o tarp daugybės skaniausių valgių savo vietą randa ir saldumynai. Džiugiomis velykinių desertų idėjomis ir patarimais, kaip velykinių saldėsiu gaminimu sudominti ir vaikus, dalijasi „Lidl“ – visose prekybos tinklo parduotuvėse tęsiasi „Deluxe“ prekės ženklo produktų linijos savaitė. Itališki „Colomba di Pasqua“ pyragai ir […]Skaityti daugiau

Aktualijos Gaminame su...

Blynų dieną, per Užgavėnes, visi susitinka „Uršulėje“!

Rasa JAKUBAUSKIENĖ 2022 24 vasario

Rasa JAKUBAUSKIENĖ Kėdainių meškutė jau bunda iš žiemos miego ir kovo 1-ąją, per Užgavėnes, kviečia pas save varyti žiemą iš kiemo bei ragauti pačių gardžiausių blynų mieste. Bulviniai blynai, miltiniai blynai, blynai su mėsa, varške, sūriu, dešrelėmis, vaisiais, uogomis, uogiene – galima būtų vardinti ir vardinti. Kiekvienas – mėsavalgis, vegetaras ar žaliavalgis tikrai turi savo […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Vasario 16-osios proga prisiminkime lietuvių istorinę virtuvę: pasigaminkime troškintą karką

rinkosaikste.lt 2022 14 vasario

Šiuos metus verslininkė L. Rimgailė pasitiko naujame amplua – tapo prekybos tinklo „Rimi“ edukacinės laidos „Rinkis Sveikiau“ vedėja. Kartu su gydytoja dietologe dr. Edita Gaveliene ir technologe Lina Barčaite ji kiekvieną mėnesį aptaria vis kitas sveikatai palankios mitybos temas, o Lietuvos valstybės atkūrimo dienos proga kviečia prisiminti lietuvių istorinę virtuvę ir mėgstamiausius tautiečių patiekalus. Kodėl […]Skaityti daugiau

Gaminame su... Laisvalaikis

Cepelinų dienai – tradicinio patiekalo skonis kitaip

rinkosaikste.lt 2022 5 vasario

rinkosaikste.lt Rytoj, sekmadienį minima vieno mėgstamiausių lietuvių patiekalų – cepelinų diena. Ko gero, ši diena nuo pat 2014-ųjų minima ne veltui. Juk cepelinai yra tikras mūsų virtuvės pasididžiavimas. Vis dėlto jeigu tradiciniai cepelinai pabodo – pats metas išbandyti šį tą naujo: vietoj tradicinių – rinktis saldžiąsias bulves, o mėsos įdarą pakeisti vegetariškais pagardais. Skirtingi gaminimo […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Duonos dienos proga išbandykite netikėtą jos skonį karamelizuotame deserte

rinkosaikste.lt 2022 4 vasario

Vasario 5 d. Lietuvoje minima Šv. Agotos arba duonos diena. Nuo senų laikų šią dieną daugelyje namų pakvipdavo šviežiais kepiniais, nes tikėta, kad juoda duona gali apsaugoti namus nuo gaisrų ar kitų nelaimių. Anot prekybos tinklo „Rimi“ kategorijos vadovės Anos Aleksiukienės, lietuviai neįsivaizduoja kasdienės mitybos be duonos ar jos gaminių. Tiesa, vis dažniau pirkėjai ieško […]Skaityti daugiau

Aktualijos Gaminame su...

Kai liūdna, verta kažko paskanauti

Jorūnė LIUTKIENĖ 2022 23 sausio

Jorūnė LIUTKIENĖ Nežinau ar man pritars dietologai, psichologai, gyvenimo būdo vadybininkai, visų horoskopų žinovai, piktos tetos ar kitokie žinovai, bet niekas taip nedžiugina, kaip skani porcija maisto. Net tie, kurie negamina, nemėgsta virti, kepti, čirškinti sau ir artimiesiems, suskysta pamatę kupiną indą ir įkvėpę jo aromato. Kai liūdna, verta kažko paskanauti Šiuo metu siaučiant net […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Sotaus suvalkietiško plokštainio receptas savaitgaliui

rinkosaikste.lt 2022 21 sausio

rinkosaikste.lt Savaitgalio pietūs – neatsiejama visos šeimos susiėjimo ir bendravimo dalis, o nuo seno pamėgti patiekalai puikiai tinka mėgautis šaltomis žiemos dienomis. Todėl keliautojas, žurnalistas Vytaras Radzevičius dalijasi sočiu, gardžiu ir visą šeimą prie stalo sukviesiančiu suvalkietiško plokštainio receptu.  „Priėmiau kulinarinį iššūkį – pagaminti lietuvišką patiekalą su „Rimi Basic“ produktais, kurie sukurti pirkėjams, norintiems sutaupyti […]Skaityti daugiau

Gaminame su...

Naujųjų metų stalas paskutinę minutę: nustebinkite savo gamintais užkandžiais

rinkosaikste.lt 2021 31 gruodžio

Netrukus įžengsime į 2022-uosius metus. Ruošdami stalą Naujųjų metų šventei, galime būti dar kūrybiškesni nei per Kalėdas ir pagaminti naujus, o ne klasika namuose tapusius receptus. O štai duonos, užkandžių ir šaldytų gaminių bendrovės „Mantinga“ vyriausiasis technologas Darius Anelauskas dalijasi kaip papildyti savo patiekalų sąrašą paprastai pagaminamų užtepėlių ar pašteto pagalba. Klasikinis vištienos kepenėlių paštetas […]Skaityti daugiau